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兩層不同用途的商業(yè)空間，展廳與餐廳結(jié)合

參考造價(jià)：300萬(wàn)元| 空間：商業(yè)展示| 面積：1200平米| 瀏覽數(shù)：1602

案例簡(jiǎn)介 Case description

本案項(xiàng)目位于杭州濱江第六空間，有一樓和負(fù)一上下兩層，在用途上呂先生也闡明了自己對(duì)空間的規(guī)劃，一層作為廚廚味睞的智能集成廚房展廳，而負(fù)一層作為與自家品牌息息相關(guān)而延伸出來(lái)的餐廳，所以看似展廳與餐廳不太相關(guān)的方向，因?yàn)樗龅膬?nèi)容相關(guān)就這樣密切地聯(lián)系了起來(lái)；兩層不同的空間定位，實(shí)際在互惠互利方面也有很大的作用，來(lái)餐廳就餐的人可以在閑暇之余游覽展廳，增加展廳的自我展示及促成合作的可能，來(lái)訪展廳的客戶也為餐廳的用餐群體得到了潛在的擴(kuò)充。而我們?cè)O(shè)計(jì)的著重點(diǎn)就在于如何將展廳對(duì)外最大化地呈現(xiàn)，發(fā)揮好它本身所處位置優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化內(nèi)部的布局分配，在每塊的局部空間細(xì)細(xì)打磨設(shè)計(jì)；負(fù)一樓餐廳打造的就餐環(huán)境，別有一番雅致的就餐體驗(yàn)，以及在兩層空間之間銜接過(guò)渡的設(shè)計(jì)心思，亦是令人津津樂(lè)道。

原始戶型圖；一樓展廳的位置很好，一側(cè)是大廈的外立面，可以直接穿過(guò)展廳進(jìn)入大廈內(nèi)部，所以展廳本身位置是有先天的優(yōu)勢(shì)條件，這也是我們?cè)谠O(shè)計(jì)過(guò)程中大大加以利用的一點(diǎn)，將地理位置的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大。

一樓平面；#廚廚味睞生活美學(xué)館；展廳的外立面我們以現(xiàn)代科技感的造型呈現(xiàn)，與大廈和諧共處的同時(shí)亦凸顯展廳的被關(guān)注度，在內(nèi)部空間的規(guī)劃上，我們是以游園式的思路打開，環(huán)式的開放動(dòng)線來(lái)呈現(xiàn)，這樣來(lái)客在逛的時(shí)候也不會(huì)落下某個(gè)空間，達(dá)到很好的展示效果。在布局上我們希望整個(gè)展廳是自由的、各個(gè)區(qū)域都是可以互相交流、開放的，所以整個(gè)大空間并未刻意的隔斷來(lái)劃分空間，而是一體通透的狀態(tài)，在每個(gè)小空間內(nèi)又加強(qiáng)其區(qū)域設(shè)計(jì)，使得這些區(qū)域之間雖相互聯(lián)系卻也各得其所，打造一份良好的觀感體驗(yàn)。

負(fù)一層平面；#餐廳；在當(dāng)代飲食中，雖然食物本身的味道是第一位，但是一個(gè)好的就餐氛圍已然是必不可少，餐廳就餐更是享受的一份意境；負(fù)一層的餐廳全部設(shè)立包間，每間房間的配置都不相同，布局設(shè)計(jì)各有其特色，都取之有山水之意，給予食客別有風(fēng)味的就餐體驗(yàn)。

效果圖；關(guān)注我們的友友們都知道，我們的落地效果一向是高度還原效果圖的，本次的展廳項(xiàng)目亦是。因?yàn)槭巧虡I(yè)空間，呂先生希望以最快速度完工，從設(shè)計(jì)到施工，前前后后5個(gè)月的時(shí)間，設(shè)計(jì)部與施工部的密切配合，讓展廳得以完美落地。

實(shí)景圖；身處設(shè)計(jì)繁多各異的商業(yè)場(chǎng)所，要脫穎而出勢(shì)必依托對(duì)外的第一印象，我們以大膽新異的造型構(gòu)畫，橢圓、U型、線條的延伸、觸角的銳利形成強(qiáng)勢(shì)的情緒表達(dá)空間，以開放而又自立的姿態(tài)載有大家風(fēng)范。

由商場(chǎng)內(nèi)部進(jìn)入展廳的入口做禮讓的后退空間，是內(nèi)外之間的過(guò)渡，也是一端燈具展示空間的窗口與通道。

一側(cè)的燈具空間，并沒(méi)有完全對(duì)外開放，而是和入口的開放姿態(tài)形成一開一合，做到松弛有度。以一個(gè)橢圓形窗口的姿態(tài)，拉近內(nèi)外的距離，既有了展示的效果，又做到克制有章。

展廳整體空間色彩上我們選用經(jīng)典的黑白灰色調(diào)，沒(méi)有特別出彩的顏色，避免喧賓奪主，凸出產(chǎn)品本身的特色，讓每個(gè)產(chǎn)品本身具有場(chǎng)景化色彩，弱化空間上不必要的裝飾，讓空間背景化，凸出場(chǎng)景的主角是展品。

身處一樓的展廳可經(jīng)由此左前方的入口出入商場(chǎng)，結(jié)合空間本身對(duì)外開放性的優(yōu)勢(shì)，展示區(qū)我們并沒(méi)有集中限制在某一個(gè)特定區(qū)域，而是以環(huán)繞型的閉環(huán)形式分布在各個(gè)位置，既有趣味的游園式體驗(yàn)，也利用不同的視角對(duì)外進(jìn)行品牌展覽。加之多入口通道的優(yōu)勢(shì)，可以隨時(shí)開啟展示模式，完美呈現(xiàn)展廳的初衷。

此區(qū)域的地面選用的是黑色拋光磚，頂面選用黑色涂料，中間島臺(tái)部分用白色涂料刷白，整體通白凸出強(qiáng)調(diào)對(duì)比關(guān)系，拋光磚的鏡面效果讓白色的體塊如同浮在水面上的白船，白色的體塊置入場(chǎng)地之中，承載整個(gè)空間更顯輕盈。

效果圖；

實(shí)景圖；餐廳的入口位于展廳的C位，入口的頂部以紅色的斗笠造型裝飾，中心位加上矚目的顏色，無(wú)論從展廳的哪個(gè)位置進(jìn)來(lái)，都可快速找到餐廳入口。

餐廳入口頂部形似斗笠狀的吊頂，如同樓梯的帽子，進(jìn)入時(shí)會(huì)給人壓迫感，進(jìn)去之后內(nèi)部有鏡面不銹鋼的裝飾，給人豁然開朗的感覺(jué)，通過(guò)層次的變化給予食客不同的體驗(yàn)，站在餐廳樓梯底部往上看這個(gè)“帽子”，有看萬(wàn)花鏡的感覺(jué)，體驗(yàn)感十分豐富。

在連接餐廳與展廳的樓梯口旁，設(shè)立休息區(qū)放置了一組沙發(fā)，在這個(gè)位置設(shè)立休息區(qū)不僅是為了服務(wù)于來(lái)訪展廳的人，也是服務(wù)于食客的休息停留空間。此處的中心位幾乎可以看到展廳的全貌，來(lái)就餐的人在此休息也可以看到展廳的產(chǎn)品，為產(chǎn)品的售賣合作增加潛在客戶的可能性。

在餐廳入口的樓梯一側(cè)，擺放了一面酒水收納展覽柜，既是品牌產(chǎn)品的輸出，也為即將進(jìn)入的餐廳營(yíng)造其氛圍，暗示即將進(jìn)入餐飲區(qū)。

入口頂部不止是裝飾，內(nèi)部設(shè)有燈光，暖黃色的燈光射入樓梯內(nèi)部，剛好的光感將照明與氛圍感平衡的很好。

我們將建筑內(nèi)置化，在空間中央置于形式，通過(guò)體塊的穿拆和臺(tái)階增加空間層次感和空間體量，如同搭建舞臺(tái)一樣，通過(guò)不同高度的層級(jí)關(guān)系將空間分為三個(gè)不同高度的區(qū)域，中間至高點(diǎn)便是通往下層餐廳部分的主要通道。

此區(qū)域在展廳的一角，規(guī)劃為會(huì)客洽談區(qū)，為了強(qiáng)化它本身的空間獨(dú)立感，與其他區(qū)域劃分來(lái)，我們利用地表的高低差來(lái)呈現(xiàn)，跨一步臺(tái)階就可以到達(dá)洽談區(qū)，可不要小瞧這一步臺(tái)階，利用生理感受上的細(xì)節(jié)很好地給空間做了界限。

右側(cè)做了一個(gè)“懸浮墻”，內(nèi)嵌電視用作洽談?wù)故荆娨曉傧旅鏇](méi)有將墻體連接到地面，而是留空保持空間的通透，也更有設(shè)計(jì)的形式感。一面電視墻，一個(gè)臺(tái)階，將洽談區(qū)的空間獨(dú)立開來(lái)。

效果圖；

實(shí)景圖；下至負(fù)一空間的交通構(gòu)件我們選擇以螺旋轉(zhuǎn)踏步樓梯代替電梯以及傳統(tǒng)的步梯，更具莊重的儀式感；以沉穩(wěn)的金屬色營(yíng)造隆重、華貴的空間氣質(zhì)。

樓梯內(nèi)部我們用嵌入式燈帶增加其亮度，瓦數(shù)不會(huì)過(guò)高營(yíng)造的氛圍光感剛剛好，給足了進(jìn)入餐廳的儀式感。

餐廳樓梯的這塊頂部，我們用大量的球體固定在上面，懸浮感的樣子打造一個(gè)浪漫而又沉穩(wěn)的空間，再次加強(qiáng)進(jìn)出的儀式感。

對(duì)于空間的光感上，我們有用心布局，在樓梯的入口處底部，整個(gè)餐廳走廊的兩側(cè)都嵌入燈帶，微醺的光感營(yíng)造空間半遮面的氛圍。

效果圖；

實(shí)景圖；此處為餐廳的接待區(qū)，接待區(qū)在空間色彩上以白色、金色為主，燈光亮度也有所加強(qiáng)，與周圍的走廊空間形成適度反差，凸出它的存在感，提高服務(wù)食客的便利。

接待區(qū)的頂面用形似波浪的造型裝飾，輕盈、靈動(dòng)的姿態(tài)跳脫這個(gè)灰色空間帶有的一絲沉悶，調(diào)節(jié)空間氣氛，視覺(jué)感受上的起起伏伏十分有趣。

房間內(nèi)大幅裝飾畫的逼真效果，很有山水畫的煙霧繚繞之感，仿佛坐落云深之處食肴漿，甚至?xí)舜藭r(shí)是在地下空間，利用視覺(jué)認(rèn)知上的錯(cuò)覺(jué)化挑逗，營(yíng)造愜意的就餐意境。

效果圖；

實(shí)景圖；每個(gè)房間大小不一，設(shè)計(jì)造型也不一樣，這個(gè)包間是整個(gè)空間最大的 15人桌，也有容納6人的小包間，8人的包間等等，滿足不同人群的需求。

這個(gè)房間的入戶玄關(guān)引用古典元素，一扇圓、一把松，利用精簡(jiǎn)的手法刻畫極有意境的空間形式。

餐桌一側(cè)設(shè)置了飲茶區(qū)，上面的吊燈和餐桌上方的燈像是幾把傘堆疊而成，來(lái)這山巒云煙之間漫步，整個(gè)空間元素連接有序在講述一個(gè)著有意味的故事。

這個(gè)包間的裝飾畫非常逼真，有踏入水簾洞的即視感。每間的裝飾畫都是我們精心挑選制作的，逼真的效果讓人不自覺(jué)就產(chǎn)生空間穿越的錯(cuò)覺(jué)。在這個(gè)房間的頂上加入了鏡面效果，延伸空間縱深感，身至其中觀感更棒。

這個(gè)是8人桌的包間，兩個(gè)房間中間沒(méi)有用實(shí)墻，而是可以推拉的隔斷，這樣在有多人聚會(huì)時(shí)可以把中間的隔斷拉開，吃飯聊天都可以在一個(gè)大空間內(nèi)。

這個(gè)空間以咖色為主，雖然每個(gè)包間的裝飾都不一樣，但是都可以從中聯(lián)系到一個(gè)主題，那便是自然之物，山、水、植物。雖各自獨(dú)立但也在暗暗呼應(yīng)空間的主題。

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