乾務(wù)糖廠舊照 ?資料來源網(wǎng)絡(luò)
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城市是文化的容器。
記憶重建是城市更新的靈魂。
乾務(wù)糖廠舊照 ?資料來源網(wǎng)絡(luò)
01.
斗門最甜記憶-老糖廠的前世今生
都說斗門人記憶里都是甜的味道。珠海斗門,以前有個很甜蜜的稱呼叫做“甜縣”,上個世紀80年代,整個珠海西部地區(qū)都是一望無際的蔗林,最高峰時珠海甘蔗種植面積達30余萬畝。珠海斗門曾有五家糖廠,盛況時年產(chǎn)甘蔗100多萬噸,年產(chǎn)白砂糖10多萬噸,處于全國領(lǐng)先水平,制糖業(yè)一度成為斗門乃至珠海最主要的支柱產(chǎn)業(yè)。斗門也因此被國家糖辦授予“全國最甜縣”的稱號。
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隨著工業(yè)化進程加快和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,斗門制糖業(yè)逐漸式微。作為珠海五大糖廠的最后堅守者,始建于1981年的乾務(wù)糖廠,也于2014年宣布停榨。珠海持續(xù)半個多世紀的“甜蜜事業(yè)”就此成為歷史。
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工人們用白色粉筆在機器上記錄下了那個歷史瞬間:“公元二〇一四年三月六日,13時14收榨,經(jīng)歷三十年日日夜夜”。順應(yīng)時代,甜蜜落幕。歷史的車輪滾滾向前,城市在前進,昔日老糖廠高聳的大煙囪將去往何方?
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| 星河湖山春曉項目效果圖
02.
煥新重生-老糖廠變身斗門新地標
2021年,由星河操刀的乾務(wù)糖廠更新改造項目-星河湖山春曉全面啟動,在革新遺址的同時,保留文化輸出,讓地方底蘊與未來視野碰撞,讓歷史建筑“煥新重生”。項目最大的亮點是在乾務(wù)糖廠原址打造一個建筑面積約3400㎡的糖廠文化博物館,同時,乾務(wù)糖廠的標志性建筑——除塵塔、碼頭桁架被保留了下來,后期通過加固、除銹、噴漆等修繕工序,與現(xiàn)代元素結(jié)合,重塑斗門文旅新地標。
| 糖廠文化博物館建筑與景觀
03.
記憶重建-糖廠博物館再現(xiàn)甜蜜事業(yè)
乾務(wù)糖廠承載著一代人的記憶和榮耀,是斗門寶貴的工業(yè)遺存。糖廠博物館作為糖廠歷史和文化的縮影,不僅為訪客提供了一個重溫過去制糖時光的機會,更賦予了社區(qū)獨特的文化IP。博物館的室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計由EHOODESIGN易虎設(shè)計擔(dān)綱。EHOODESIGN易虎設(shè)計以“記憶-延續(xù)”為空間敘事主線,將老糖廠的集體記憶提煉為設(shè)計元素,通過對城市在地文化的理解結(jié)合當(dāng)代美學(xué)設(shè)計手法,再現(xiàn)斗門甜蜜事業(yè),喚醒這片土地的文化記憶,實現(xiàn)城市文化的活化與傳承。
| 糖廠文化博物館建筑與景觀
04.
新舊共鳴-“糖文化”貫穿于空間始終
城市更新是一個永續(xù)不斷的過程,設(shè)計如何創(chuàng)造性地在過去與未來之間建立銜接,是本項目設(shè)計需要關(guān)注的重點。在空間規(guī)劃中我們本著去銷售化的設(shè)計邏輯,以“糖文化的傳承與延續(xù)”作為貫穿整個博物館空間的設(shè)計主題,通過新舊融合的表現(xiàn)形式,保留城市文明發(fā)展的脈絡(luò),打造專屬于本案項目的文化符號,讓進入空間的人們能夠產(chǎn)生情感聯(lián)動。
空間整體色彩運用自然的米色作為基調(diào),搭配溫潤的原木材質(zhì),呈現(xiàn)出大氣、簡明、和諧的氛圍,整個場所精神充滿人文的溫度、鮮活而富有時代氣息。
| 接待大堂
接待前臺,底座上老糖廠工業(yè)場景浮雕,延續(xù)了糖廠的歷史印記,同時也為空間帶來了別具一格的肌理質(zhì)感。
| 品牌廳
博物館的品牌廳是一個圓塔形的精神空間,與老糖廠的除塵塔形成關(guān)聯(lián)對望。當(dāng)人們置身其中,抬頭仰望塔頂,自然光透過天窗灑下交錯的光影,仿佛置身于一個連接著過去、現(xiàn)在與未來的時空隧道里。
| 機械齒輪藝術(shù)裝置
品牌廳入口處,機械齒輪藝術(shù)裝置,像一個能夠穿越古今的時光機,帶你重回80年代那個“全國最甜縣”的甜蜜時光。
| 流糖藝術(shù)裝置
“糖”作為貫穿整個空間的主題概念,被抽象演繹在空間的各個細節(jié)之中,勾起關(guān)于斗門“最甜縣”的無限回憶。
| 沙盤區(qū)
首層建筑立面采用大面積高透明度玻璃,極大地打開了面觀乾塘湖景的視野。
| 玻璃體藝術(shù)中庭空間
博物館的建筑形體從中部分割開,形成玻璃體藝術(shù)中庭空間,串通道路、體育公園以及商業(yè)街,多重露臺設(shè)計,讓周邊的自然景觀得以延伸至室內(nèi)。中庭兩邊立柱整齊列陣,營造出蔗林的意象。建筑兩側(cè)空間通過中庭間連橋相互聯(lián)通,玻璃天窗納入自然采光,帶來極佳的光影效果。
| 老糖廠建筑模型復(fù)原
中庭展示區(qū),按照乾務(wù)糖廠原貌復(fù)原的建筑模型成為整個空間的亮點。在乾糖湖畔,一艘艘滿載甘蔗的船舶駛向碼頭,貨車不斷從廠門進進出出,一批批甘蔗被運進來,過磅、傳送、壓榨提汁、澄清、蒸發(fā)、煮糖,形象再現(xiàn)了那個年代老糖廠一派繁榮的制糖景象。建筑模型沒有刻意地去做舊,而是以一種現(xiàn)代嶄新的藝術(shù)形式呈現(xiàn),喚起人們對歷史建筑的空間記憶,這也是對歷史建筑煥新重生的一種表達。
| 老糖廠建筑模型復(fù)原
結(jié)合項目的背景和人群定位,在設(shè)計之初,設(shè)計師設(shè)想了這樣一個場景:見證過乾務(wù)糖廠輝煌時期的爺爺,帶著孫女來到糖廠博物館,看到老糖廠的建筑模型,不由自主地懷念起曾經(jīng)奮斗過的地方,爺爺滿含深情地為孫女講述有關(guān)老糖廠的歷史故事,講解制糖的每道工序……
| 水吧區(qū)
水吧區(qū)的工業(yè)風(fēng)燈具設(shè)計元素,源于工廠糖分測試試管元素。洽談區(qū)的家具融入了老糖廠紅磚廠房的元素。設(shè)計師將新舊元素穿插運用,形成場所精神的不斷疊摞,使空間可以承載更多關(guān)于老糖廠的人文、記憶和情感。
| 木制樓梯
木制樓梯采用硬朗的直線轉(zhuǎn)角結(jié)構(gòu),在視覺上呈現(xiàn)出獨特的立體幾何形態(tài),豐富了空間的藝術(shù)感和層次感。
| 吹泡泡糖的小孩
吹泡泡糖的小孩主題小景,其基座運用了老糖廠卸貨桁架和貨船的元素,體現(xiàn)著傳統(tǒng)與當(dāng)代文化的有機延續(xù)。
| 流糖藝術(shù)裝置
在二樓的糖文化裝置展廳是一個充滿故事的地方,這里主要展示乾務(wù)糖廠歷史文物和當(dāng)年的制糖工藝、制糖設(shè)備等文史資料。
| 糖文化裝置展廳
展廳墻面上展示的裝置是制糖工藝流程的體現(xiàn),老式東方紅牌發(fā)電機、糖廠車間變速箱,以及糖廠的老物件、老照片,像那個時代的見證者,無聲訴說著過往關(guān)于甜蜜的故事。
| 棉花糖體驗裝置
工業(yè)風(fēng)棉花糖制作裝置,塑造沉浸式互動體驗空間,讓訪客在體驗制糖樂趣之余,形成強烈的記憶點。
| 電影《甜蜜的事業(yè)》主題裝置
上個世紀70年代末,著名導(dǎo)演謝添執(zhí)導(dǎo)的電影《甜蜜的事業(yè)》,講的就是當(dāng)年紅紅火火的斗門制糖業(yè),影片上映后曾在國內(nèi)風(fēng)靡一時。這部電影里描述的生活是那個年代的人向往的生活,也是現(xiàn)在每一位老糖廠人每每提起都倍感榮耀的一部電影。設(shè)計師以這部電影作為展陳裝置,追憶乾務(wù)“最甜回憶”,展望美好未來。
關(guān)于乾務(wù)糖廠的“甜蜜事業(yè)”將以另一種形式在這片土地上延續(xù)下去……
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