這家全新的Le Coq餐酒吧位于上海浦東太古里，設(shè)計(jì)以創(chuàng)建“步入式葡萄園”為主要概念，為顧客帶來(lái)一場(chǎng)全新的沉浸式餐酒體驗(yàn)。

「一場(chǎng)沉浸式釀酒體驗(yàn)」

RooMoo通過(guò)對(duì)空間設(shè)計(jì)語(yǔ)言的詮釋，將葡萄酒的釀制過(guò)程以抽象的表達(dá)方式融入到餐廳空間之中。選用尺寸各異、角度特別的木造格柵，“爬”在不規(guī)則的GRG造型的墻面之上，靈動(dòng)勾勒出葡萄樹(shù)的“枝干”，象征葡萄的LED燈“綴”滿樹(shù)枝，生動(dòng)飽滿。

伴隨旋轉(zhuǎn)樓梯的流動(dòng)曲線，木格柵“葡萄枝干”逐漸變成酒窖用于羅列葡萄酒的層架，將自然的生命力與人類的智慧結(jié)晶巧妙聯(lián)動(dòng)，也蘊(yùn)含了設(shè)計(jì)師對(duì)于空間及概念的考量。

燈光調(diào)光系統(tǒng)的巧思設(shè)計(jì)，可以跟隨一天中的時(shí)間變化改變燈光的色彩?？勺兩獿ED燈的設(shè)計(jì)可以應(yīng)對(duì)空間中的不同環(huán)境氛圍，配合不同的情緒狀態(tài)，讓每位顧客都享有獨(dú)特感官；同時(shí)也為運(yùn)營(yíng)提供了更豐富的靈感：用餐時(shí)適配柔和溫馨的燈光，深夜開(kāi)啟“跳動(dòng)”模式，閃爍的燈光為小酌的客人提供更為輕松愉悅的場(chǎng)景氛圍。燈光顏色的轉(zhuǎn)變由淺至深，也模擬了葡萄從青澀到成熟再到美味葡萄酒的進(jìn)化之旅 。

「感知流動(dòng)的空間」

為了保證整體的淡雅米色色調(diào)，設(shè)計(jì)師在墻面設(shè)計(jì)中使用了較多的淺米色磚。 有趣的是每一塊磚都用獨(dú)特的圖案進(jìn)行排列，以在靜態(tài)中模擬運(yùn)動(dòng)的感覺(jué)，豐富了空間的視覺(jué)感受。像風(fēng)吹拂著墻壁，輕柔的轉(zhuǎn)動(dòng)著磚。

不管顧客們坐在餐廳的哪一個(gè)角度，都有絕然不同的體驗(yàn)。

在這里，溫暖不再只是一種溫度的代名詞，而是設(shè)計(jì)在空間中營(yíng)造出的全方位感官。二樓通高處的深灰色皮革板，像是為空間披上了一張溫暖毛毯，為客人提供舒適、溫和又安全的體驗(yàn)感。 同時(shí)，在沙發(fā)和貴賓室的設(shè)計(jì)上，采用深灰色皮革處理墻面，與原本淡雅米色的空間色調(diào)形成強(qiáng)烈對(duì)比。米磚的特殊機(jī)理與深色系皮革材質(zhì)交織，帶來(lái)絕然不同的視覺(jué)沖擊力。遠(yuǎn)觀，增添了空間的時(shí)尚氣質(zhì)；近坐，感受細(xì)節(jié)與材料拼接帶來(lái)的精致質(zhì)感。 ?
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從色彩的感知到材料的觸感，設(shè)計(jì)師將空間的情緒全然釋放，也凸顯了現(xiàn)代都市人的儀式感與生活格調(diào)。

「“輕松”與“精致”」

‘Wine makes daily living easier, less hurried, with fewer tensions and more tolerance.’
“葡萄酒使我們的生活更加自在，少了匆忙與焦慮，多了一份從容。”

這家全新的Le Coq Wine & Bistro餐廳，將酒吧與餐廳的功能融合。通過(guò)吧臺(tái)的設(shè)計(jì)將室內(nèi)外巧妙連接，形成一處多功能灰色空間，既能為餐廳引流、提供觀賞，又為餐廳設(shè)置了一處過(guò)度的lounge以及休閑區(qū)域。不管是白天或是夜晚，顧客可以在任何時(shí)間，以輕松愜意的姿態(tài)來(lái)這里小酌一杯亦或是享用一餐美食。

太古里L(fēng)e Coq餐廳同時(shí)滿足了消費(fèi)者對(duì)于餐廳與酒吧的功能性需求及氛圍感營(yíng)造，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)將業(yè)主對(duì)于同時(shí)滿足“輕松”和“精致”的要求視為一種挑戰(zhàn)，把兩個(gè)看似簡(jiǎn)單、卻在廣義上完全相反的概念糅合、交織，并將其在空間的基調(diào)中精心詮釋 。

位于餐廳一樓外立面沿街角落的酒吧位，結(jié)合室內(nèi)空間的酒窖背景，呈現(xiàn)一處別樣景致。室內(nèi)精致的空間設(shè)計(jì)與室外自然生動(dòng)的城市景觀交融， 在不經(jīng)意間吸引了過(guò)往的顧客。酒吧與建筑外立面的結(jié)合，也為路過(guò)的顧客用餐小酌提供了極大的便捷。一樓室內(nèi)空間被寄予了更溫馨、更開(kāi)放的氛圍體驗(yàn)，而二樓空間則配備了更少的座位以保持其空間的私密性，同時(shí)提供兩個(gè)貴賓室可供顧客使用。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)希望通過(guò)空間的色調(diào)呈現(xiàn)以及設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的打磨，營(yíng)造一處貼近歐洲感官的沉浸式體驗(yàn)。

太古里L(fēng)e Coq餐廳的兩個(gè)樓層同時(shí)提供了戶外用餐區(qū)域，一桌一景，營(yíng)造出充滿意境的空間感，讓顧客可以沉浸在戶外的景致之中，盡情享用美食。

平面圖


「About the Project」
項(xiàng)目地址： 上海前灘太古里店
客戶：Le Coq Wine & Bistro
項(xiàng)目名稱：太古里 Le Coq 餐酒吧
項(xiàng)目完成時(shí)間：2021年12月24日
項(xiàng)目面積： 152平米(第一層)+181平米（第二層）=333平米（室內(nèi)面積）
樓層：兩層
商業(yè)形態(tài)：Wine & Bistro
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì): RooMoo
攝影：Wen Studio