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正二八百火鍋廠|重慶派派全案設計公司

參考造價：暫未填寫| 空間：餐飲空間| 面積：400平米| 瀏覽數(shù)：1867

案例簡介 Case description

前言
在重慶土著的精神世界里頭，吃得更多的火鍋永遠是樓腳開的那種，做的是街坊鄰居回頭客的生意，可以不出名，但必須干凈衛(wèi)生、菜品新鮮、真材實料且味道不能撇，不然老板的背都要遭決腫，生意也不可能做得走。
曾經(jīng)下樓隨便吃都好吃的火鍋店被時代洗牌了，曾經(jīng)說不嫌棄老火鍋環(huán)境簡陋的人也變得挑剔了，所以愛會消失對不對。如果能把做回頭客的社區(qū)老火鍋的「真」，結合互聯(lián)網(wǎng)原住民喜歡的「好」，還能讓更多人吃得到，是不是又可以了？

//平面視覺
每個年代都有自己獨特的視覺印象，我們重回「廠」的黃金時代，從那個年代頗具代表性的視覺元素中，找到了打造正二八百火鍋廠原生視覺的靈感來源：

項目名稱：正二八百火鍋店
項目類型：餐飲
設計方：重慶派派全案設計公司
項目設計：正二八百火鍋店
完成年份：2021年10月30日
設計團隊：派派全案設計公司
施工團隊：重慶順意裝飾工程有限公司
項目地址：重慶大學城熙街
建筑面積：400平方
攝影版權：重慶派派全案設計公司
合作方：正二八百餐飲有限公司

制圖版很好地將「標準化」進行了可視化表達，同時也是頗具年代感的元素

視覺錘：從品牌基因里長出來的設計——「牛皮癬大法」
那個年代獨有「憑票供應」系列、食品包裝設計以及廣告張貼，
是充斥在生活中每個場景的視覺印象和年代記憶，
我們提取了這些它們的設計語言，
結合當下的網(wǎng)感文案以及正二八百的產(chǎn)品內容、品牌主張，
得出了專屬于正二八百火鍋廠的品牌「牛皮癬」。

吉祥物：廠霸和廠保
貓主子做廠霸、傻狗子做廠保，還算貼切地刻畫了廠長和保衛(wèi)的人設。又兇又萌還肉的形象，有延展周邊衍生品的可能性，希望能成為和年輕客群互動的契機。

正二八百的品牌「牛皮癬」，既能以單一內容和畫面，搭載產(chǎn)品信息，成為物料包裝，如香油包裝、紙巾包裝等；又能組合在一起，搭載品牌主張，成為環(huán)境氛圍組，如品牌貼紙、海報等。

//空間設計（大學城店）
餐廳平面圖

對于火鍋之都的重慶來說，各式各樣的風格稱出不窮，我們基于此案的品牌定位“火鍋廠”，提取出整個空間自己的屬性。通過尋找各地中最容易讓人理解和引起共鳴的廠文化和精神美學來開發(fā)出屬于正二八百的火鍋廠。

高度還原了廠區(qū)大門的氛圍，
凸顯品牌風格及主張。

廠里廠氣的大標語，
工廠現(xiàn)場既視感。

家屬區(qū)，是我們將廠區(qū)生活進行符號化表達的嘗試，希望用家屬區(qū)來表達那個年代真情實意的生活氣息。

//空間設計（璧山總店）

一樓．工廠家屬院歡迎您
正二八百火鍋廠的一樓，有廠區(qū)家屬院打卡區(qū)、巴士站臺式等位區(qū)、南街副食店飲品區(qū)、向陽菜市場出餐區(qū)，以及寬大的用餐座位，讓消費者走進店內，就像穿越時間回到80年代，在消費者感受到視覺沖擊時，無形中將廠正二八百品牌感嵌入其中。

二樓．內設雅間云吧觀景
走入正二八百的超級工廠，二樓的復式超高挑高，保證了市井氣真實還原時，空間上的開闊利落。每個包間，被打造成一個個家庭的客廳，好客的主人熱情招待落座。被包間圍繞的二樓大廳，則像童年回憶中，那個呼朋喚友的大院廣場，有報亭、煙攤、小賣部、賣肉檔口等。

三樓．火鍋車間超大玻璃窗
步入三樓，迎面超大玻璃窗，干凈明亮，一眼望去完整的保留了綠野視線。墻面大型標語，寫著人多斗吃正二八百。大廳的桌椅同樣保留著寬座位、寬間距。桌椅的方寸之間，提煉了經(jīng)營之道一一正因為坐的舒服才能吃的舒服，吃的舒服オ能聚的舒服！

總結
傳承、發(fā)揚老重慶的生活味道，做一個重慶本地人都很認可的火鍋，為普通人的日常，打造一個適合聚會的場景，希望能成為更多人的生活寶藏——這是正二八百火鍋廠關于重慶火鍋的理想，現(xiàn)在，我們正見證這個理想一步一步的實現(xiàn)它的小目標。
年底聚餐想法多，不如進廠吃火鍋。
正二八百火鍋廠，廠家直銷真的香。

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