餐飲空間設(shè)計(jì)-新陶然川式創(chuàng)意菜

參考造價(jià):暫未填寫| 空間:餐飲空間| 面積:540平米| 瀏覽數(shù):21085
案例簡(jiǎn)介 Case description
重慶,作為世界上最大的內(nèi)陸山水之城,是一座有山有水,靈氣十足的城市,并以山城夜景、5D魔幻的景色聞名于天下。而重慶美食,作為地域文化特色的一部分,已然是重慶的代名詞--也是吸引眾多年輕游客前往的原因。

2019年7月底,設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)接到重慶陶然居集團(tuán)的設(shè)計(jì)任務(wù),要在已經(jīng)營(yíng)數(shù)十年的陶然居品牌延伸出新的子品牌,希望通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)賦予新的子品牌會(huì)被當(dāng)下年輕人所喜愛(ài)的形象。

新陶然是重慶陶然居集團(tuán)旗下的升級(jí)子品牌,沉淀多年,擁有豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及經(jīng)典菜品,深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài),也是老一輩人的記憶。

新陶然研發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)打造新概念重慶菜,以川菜唯基,以創(chuàng)新為實(shí),而設(shè)計(jì)師則以“新”切入,通過(guò)視覺(jué)創(chuàng)新、體驗(yàn)創(chuàng)新、打破空間、塑造形象來(lái)打造不同新陶然,為品牌帶來(lái)新的生命力。

新的子品牌項(xiàng)目-新陶然位于重慶新地標(biāo)建筑朝天門來(lái)福士廣場(chǎng)4樓,人流量密集,面向年輕游客客群,延續(xù)陶然居一貫持續(xù)傳播重慶文化的精神,將與消費(fèi)者一起感受重慶文化的魅力。

文化載體
設(shè)計(jì)師以重慶為中心的古巴渝地區(qū)是巴渝文化的發(fā)祥地,這片土地孕育了重慶悠久的歷史,以山城這個(gè)城市符號(hào)為主題結(jié)合新派中式風(fēng)格,在運(yùn)用重慶山城元素還保留相對(duì)的簡(jiǎn)約,來(lái)達(dá)到寧?kù)o雅致的就餐環(huán)境。

通過(guò)展現(xiàn)品牌文化和理念,給消費(fèi)者以全方位的享受體驗(yàn),營(yíng)造出輕松的氛圍氣息,不僅是吸引年輕顧客的保障,更是社交貨幣,從而獲得更得社交資本,滿足他們的社交地位和生活品味。最終形成消費(fèi)者對(duì)品牌自發(fā)的進(jìn)行傳播和推廣的目的。

來(lái)福士廣場(chǎng)具有得天獨(dú)厚的自然景觀和地理優(yōu)勢(shì),希望將美食與自然景觀相融合。四人卡座靠窗,面向開闊的江景,消費(fèi)者在就餐同時(shí)也可一覽江景。

留白,搭配富有情境的軟裝。

天花采用曲屏投影技術(shù),搭配上應(yīng)季插畫,呼應(yīng)餐廳主題增強(qiáng)顧客體驗(yàn)感。

重慶這座山城,無(wú)論是人,還是景和美食,永遠(yuǎn)令人陶醉,流連忘返。

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