蔚藍大海的印象主義交響樂

參考造價:暫未填寫| 空間:餐飲空間| 面積:1500平米| 瀏覽數(shù):9731
蔚藍大海的印象主義交響樂——順風(fēng)樓海
△順風(fēng)樓海鮮館

拓邦部落設(shè)計聯(lián)盟在中國的東海之濱溫州永強,曾經(jīng)的魚米之鄉(xiāng),創(chuàng)造了一個極具大海意向的海鮮餐廳。永強順風(fēng)樓是一家根植于當?shù)?,具有三十五年歷史的老牌海鮮餐廳。在創(chuàng)始35周年之際,永強順風(fēng)樓決定進行一次勇敢的自我顛覆與革新,邀請我們?yōu)槠浯蛟煲患胰赂泄袤w驗的海鮮餐廳。我們希望向大海致敬,借鑒印象派音樂大師德彪西于20世紀初創(chuàng)作的《大海交響樂》解構(gòu)物質(zhì)空間,制造一系列有關(guān)大海的通感體驗,為永強順風(fēng)樓海鮮館演奏一首蔚藍大海的印象主義交響樂。

前奏:大海啊,故鄉(xiāng)
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△永強的東海

永強,舊稱永嘉場,位于浙江溫州東部甌江入??冢庞小皷|甌之地”的說法,今屬溫州市龍灣區(qū)。公元前2世紀的西漢初年,永強平原仍是一片汪洋海域,古稱歧海。溫州地區(qū)三面環(huán)山,一面向海。當?shù)赜芯涔耪Z,“水路一條”,溫州方言“水”與“死”同音,寓意“死路一條”。向死而生,大海是溫州人“敢為天下先”的拼搏精神的起點。
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△永強地形圖

農(nóng)耕時代的溫州永強人以勤奮熱情著稱,他們靠海吃海,種田、打魚、曬鹽。由于超負荷的勞作,當?shù)匦纬闪恕耙蝗瘴宀汀钡莫毺亓?xí)俗:起床吃“天光”,中午吃“日晝”,下午吃“接力”,傍晚吃“黃昏”,夜晚吃“小接”,而海鮮自然成了最重要的食材。永強順風(fēng)樓以提供新鮮的海鮮食材和地道的海鮮烹飪聞名遐邇,從35年前第一代掌門人的小店鋪,至如今第二代掌門人的海鮮館,我們要在此次的設(shè)計中向故鄉(xiāng)的大海致敬!
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△永強的海鮮

第一樂章:海上的黎明到中午

“永恒,就是太陽融入大海?!碧m波
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△外立面圖解

這是大海的第一印象,黎明時分,海上日出。
基地位于新建成的溫州機場航空總部大樓的裙房一樓,該樓的主要功能為企業(yè)辦公,外立面被銀色的鋁板幕墻覆蓋,缺乏基本的商業(yè)氛圍。尊重大樓物業(yè)的要求,我們沿用了銀色鋁板作為外立面改造的主材,并決定用最輕巧的動作來展現(xiàn)一種驚喜但又克制的豐富。
我們與視覺設(shè)計師合作,為順風(fēng)樓海鮮館設(shè)計了一個魚鱗形態(tài)的圖案。我們與施工團隊合作,制定了從上至下隨機減少圖案數(shù)量的宏觀漸變原則,使用機床加工的精細模具預(yù)制穿孔鋁板。每一片鋁板由相同的子圖案組合排列,類似而又不相同。當所有的預(yù)制穿孔鋁板安裝完畢,背光亮起,移步望去,這分明是一片波光粼粼的海平面。
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△主立面
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△入口立面
蔚藍大海的印象主義交響樂——入口立面
△入口立面與門廳

懸挑雨棚下的主入口,一組金色的光芒出現(xiàn)。金色的鋁合金大門,點亮了大樓的一片沉悶暗灰。透過玻璃,清晨的薄霧消散,我們創(chuàng)造了一個抽象的太陽:一組高低起伏的立體像素像光一樣向四周彌漫,仿佛要從大海中徐徐升起。
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△入口大廳
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△入口大廳
蔚藍大海的印象主義交響樂——入口大廳
△入口大廳

第二樂章:波浪的游戲

“葡萄藤因幻想而延伸的觸絲,海浪因退縮而聳起的背脊。” 顧城
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△鋁板立面肌理

在顧城的詩歌《弧線》中,我們閱讀到了豐滿的動態(tài)美感與速度;如同在德彪西的《大海交響樂》中,我們聆聽到了大海的各種情緒,呼吸與色彩。向偉大的詩人和音樂家致敬,我們在內(nèi)部空間的設(shè)計中精心植入了不同維度的流動空間體驗。這不僅僅是似是而非的空間與形式的游戲,更是知覺與感官的建筑學(xué)轉(zhuǎn)譯。
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△空間軸測圖

我們希望創(chuàng)造一個清晰而流動的迷宮。首先,兩片連續(xù)的穿孔鋁板墻體延續(xù)了外立面的肌理,內(nèi)側(cè)的包廂圍合出居中的大廳,這是海浪的邊界。然后,一片連綿起伏的穿孔鋁板屏風(fēng)以半圓的邊界分離散座區(qū)與點菜區(qū),不同的高度微妙的控制著空間的透明度。最后,一個向四周開放的中央吧臺,猶如一座發(fā)光的燈塔矗立于大洋之中。游弋在水磨石地面的魚群,作為空間中唯一具象的存在,為在這片洋流中的潛泳者導(dǎo)航。由此,我們完成了對這個1500平方米不規(guī)則空間的整形手術(shù),同時呈現(xiàn)了一個海納百川的流體容器。
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△入口轉(zhuǎn)折處
蔚藍大海的印象主義交響樂——散座區(qū)圖
△散座區(qū)
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△散座區(qū)
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△散座區(qū)鋁板屏風(fēng)
蔚藍大海的印象主義交響樂——吧臺圖片
△吧臺
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△魚群
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△大廳鋁板墻細節(jié)
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△大廳鋁板墻
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△大廳鋁板墻細節(jié)
蔚藍大海的印象主義交響樂——大廳鋁板
△大廳鋁板墻

第三樂章:風(fēng)和海的對話

“眼前一片海,我卻不肯藍?!必娙?/div>
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△空間圖解

風(fēng)吹過大海,于是有了遠航的漁船。
一系列大自然意向在空間中以隱喻蒙太奇形成裝置:入口門廳的起伏波浪,玄關(guān)對景墻的像素之光,大廳吊頂?shù)那婢W(wǎng)格。它們像風(fēng)吹過大海,像船體的龍骨結(jié)構(gòu),像大魚美味的肚腩,最終完成對空間的最終定義。私密的包廂空間,猶如避風(fēng)港暗藏在銀色鋁板包裹的海浪背后。大宴會廳的連續(xù)大跨拱,提供了類似船艙內(nèi)部的空間體驗。衛(wèi)生間隱藏在三維大拱洞背后,五道連續(xù)的小拱門,暗藏了男女衛(wèi)生間的入口以及三個帶船艙圓鏡回憶的洗手臺。
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△海浪
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△海浪
蔚藍大海的印象主義交響樂——大廳吊頂
△大廳吊頂
蔚藍大海的印象主義交響樂——宴會廳拱
△宴會廳拱隔斷
蔚藍大海的印象主義交響樂——宴會廳圖
△宴會廳

我們有金色,有銀色,還要有藍色。多種藍色在空間中以不同的材料,不同的功能出現(xiàn)。深海藍的烤漆拱門,海軍藍的涂料背景墻,深天藍的皮革餐椅,讓空間沉浸在層次豐富,溫柔無限的蔚藍海洋之中。
蔚藍大海的印象主義交響樂——衛(wèi)生間洗
△衛(wèi)生間洗手臺
蔚藍大海的印象主義交響樂——衛(wèi)生間拱
△衛(wèi)生間拱門
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△金色、銀色、藍色與拱

終曲:這就是大海!
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△視覺設(shè)計

拓邦部落設(shè)計聯(lián)盟相信設(shè)計的力量,信奉現(xiàn)實主義烏托邦,致力在平凡的生活中創(chuàng)造美好。這次我們在設(shè)計中向大海的致敬,既是為永強順風(fēng)樓追溯傳統(tǒng)與歷史的榮耀,又是以當代設(shè)計精神師法自然的勇敢嘗試。開業(yè)以來, 除了品質(zhì)不衰的地道海鮮,永強順風(fēng)樓海鮮館又讓當?shù)厝硕嗔艘粋€念想,組團去看看就在身邊卻已忘記的大海。二十世紀初的巴黎,一位多年未見大海的紳士在聽完《大海交響樂》的首演后,他贊嘆道:“哦!這就是大海!”
是的,這就是大海!
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△平面圖

設(shè)計單位:拓邦部落設(shè)計聯(lián)盟
主持建筑師:林晨
設(shè)計團隊:呂杰,朱劍鳴,盧麗媛,葉馨怡(實習(xí))
視覺設(shè)計:SHUN Design
燈光顧問:章海貝
建筑攝影:胡義杰
施工單位:上海淵橫建筑工程有限公司?
項目名稱:順風(fēng)樓海鮮館
項目地址:中國 浙江省 溫州市 龍灣區(qū) 永中街道 永寧西路299號 航空大廈一樓
項目規(guī)模:室內(nèi)使用面積1500平方米
設(shè)計時間:2018年7月至9月
施工時間:2018年9月至12月
材料:不銹鋼,沖孔鋁板,鋁塑板 (吉祥),銅,水磨石,地磚,石英石,墻紙(美萊德),涂料(立邦)

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