案例簡(jiǎn)介 Case description
美食坊位于美國(guó)舊金山灣區(qū),是一家擁有悠長(zhǎng)歷史的酒樓,以粵系菜式為主。東主夫婦為人和善,出品物美價(jià)廉,眾多食客經(jīng)常驅(qū)車(chē)三四個(gè)小時(shí)前來(lái)品嘗。
美食坊新址比舊址擴(kuò)大了近兩倍面積,如何讓老食客滿(mǎn)意,新食客驚喜是設(shè)計(jì)最需要表達(dá)的核心信息。
我們選擇了蓮作為主旨圖騰。
蓮者,荷也。通“聯(lián)”“和”,和諧平和之意,以“接天蓮葉無(wú)窮碧,映日荷花別樣紅”為美,喻“中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清漣而不妖”之貴格。
入口之處,以半弧彎月型作為接納容客區(qū)域,布置雙側(cè)紫銅立面屏風(fēng)、簡(jiǎn)禪式小布景作為迎客立面,不復(fù)雜,素雅中帶些許貴氣。
弧帶碎荷片頂燈指示客流動(dòng)的同時(shí),也讓大堂并不顯得狹小,平添幾分輕奢。
由地而起的接天蓮葉輔以別樣紅主色,讓空間開(kāi)闊的同時(shí),并不顯得冷清,暖調(diào)的搭配讓客人步入其中已覺(jué)相聚的熱鬧。
經(jīng)過(guò)入口屏風(fēng)進(jìn)入,視線(xiàn)豁然開(kāi)朗,沒(méi)有什么枝枝節(jié)節(jié)的隔斷,要的就是一覽無(wú)余的氣勢(shì)。
酒樓自然有老食客要大擺宴席,無(wú)論百年合,滿(mǎn)月喜還是老友聚,只需要在燈光裝飾上稍微動(dòng)那么一下,氛圍就完全不同。
雖然是大開(kāi)間的格局,卻也不能缺少精致的細(xì)節(jié),在每一個(gè)不同的座席,都有各自的小亮點(diǎn)讓你感覺(jué)與鄰座別有不同。
寓蓮之品,以荷為貴。心蓮花開(kāi),客似云來(lái)。
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