潑墨手法呈現的中式山水，在濃淡深淺變化里，藉由后方光源投射出立體的光影層次，輔以六角切邊造型柜臺線條活化入門視野，一旁的等候區(qū)亦以連續(xù)式不對稱斜切線條唿應，在錯落搭配的灰鏡、灰玻及線簾藝品掩映中，虛實交錯出低調奢華的空間印象。延續(xù)天然與精緻鍋物商空的店家精神，鴻樣設計不僅于天花與地坪處以深淺兩色木皮與幾何線條，唿應對稱地簡約美學，更于天花處以雙層作法搭配光影投射的方式，形塑高質感的用餐氛圍。