案例簡介 Case description
項目名稱:水鮮融合火鍋·Water and Fresh Blended Hot Pot
項目地點:北京泛利大廈
項目面積:600平米
使用材質(zhì):夯土板、實心玻璃磚、長虹玻璃、茶色鏡、壁畫、鍍鈦仿銅,立體壁紙
設(shè)計機構(gòu):北京中藝印尚室內(nèi)環(huán)境設(shè)計有限公司
主創(chuàng)設(shè)計:李髯
攝影團隊:李髯 范镕嘉 周曉亭
水鮮融合火鍋作為一種獨特且充滿魅力的火鍋概念,在室內(nèi)設(shè)計方面也有著獨特的考量和創(chuàng)意。入口環(huán)形的吧臺組合了多個功能,正面是收銀和迎賓臺,背面是水吧臺和雙人卡座區(qū),中間外側(cè)設(shè)計兩人圓桌區(qū),中間內(nèi)側(cè)巧妙的隱藏了設(shè)備間。
圍繞吧臺區(qū)是一個環(huán)形動線,后面的包間區(qū)也是也是一個環(huán)形,雙環(huán)空間讓走動更自由,避免了人多服務(wù)員與客人動線單一問題。在燈光設(shè)計采用了高顯指防眩目射燈作為主照明,大吊燈都采用小瓦數(shù)光源做裝飾功能,讓菜品顏色更加靚麗,也還原了廚師對每一道菜品用心與專注。
當然一個溫馨適舒的用餐環(huán)境也需要溫暖的燈光,每個包間四周及所有的角落都設(shè)計了懸浮無影燈帶,營造出放松和愉悅的氛圍。同時,舒適的座椅和寬敞的用餐區(qū)域也是必不可少的,讓顧客能夠盡情享受用餐的樂趣。
水鮮融合火鍋的特色元素的展示。通過將花朵或水的元素融入室內(nèi)設(shè)計中,比如使用大面積的實心玻璃磚和水仙花的裝飾畫,或者在頂面上加入一些水元素的不銹鋼波紋板和前臺水晶吊掛等,讓顧客在用餐的同時能夠感受到水鮮火鍋的獨特魅力。
此外,空間的布局和功能的合理安排。將用餐區(qū)與服務(wù)區(qū)分開,確保顧客用餐的舒適性和隱私性。同時,在服務(wù)區(qū)域要設(shè)立便捷的工作臺和儲物空間,方便員工進行食材準備和整理。整體空間都采用圓角設(shè)計避免了磕碰,也增加空間的設(shè)計感。
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