酒肉胡同

參考造價：280萬元| 空間：餐飲空間| 面積：600平米| 瀏覽數(shù)：1878
案例簡介 Case description
項目地址：長沙
業(yè)態(tài)：日式燒肉
此案是我們與業(yè)主的第三次合作，業(yè)主從株洲的200m2小型店開始進(jìn)軍餐飲行業(yè)，這次是在餐飲競爭十分激烈的長沙的新店，主打高端燒肉。
從原始建筑開始聊吧，原始結(jié)構(gòu)是四間將近5米層高二層商鋪，在商業(yè)項目是比較好利用的，但是由于承重結(jié)構(gòu)商鋪與商鋪中間只有門洞大小的連接，且梁位較低。沒法做到較大的視覺開間，如果利用層高將空間拉大是設(shè)計中的關(guān)鍵。在動線上我們將食客的動線變得迂回，在保證視覺的多次變化情況下保證了在就餐中的隱私。
我們花了非常多時間在風(fēng)格的定位上，我們不想完全拘于日式風(fēng)格，在風(fēng)格上我們?nèi)谌肓撕芏嗖煌脑亍?
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用結(jié)構(gòu)的手法，我們將傳統(tǒng)古建與鏡面結(jié)合，得到了迷幻錯落的古建森林，作為空間的前廳。
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大面積的黑色門頭，融入紅色，醒目且傳統(tǒng)。
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空間進(jìn)入室內(nèi)時層高交底，我們將頂面與墻面的關(guān)系做了模糊處理。
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層高只有2.2米。
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融入了很多日式造景的手法。
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們花了非常多時間在風(fēng)格的定位上，我們不想完全拘于日式風(fēng)格，在風(fēng)格上我們?nèi)谌肓撕芏嗖煌脑亍?/div>
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這是我們將原始日式元素結(jié)構(gòu)解構(gòu)，用亞克力線性燈進(jìn)行結(jié)合得到的藝術(shù)裝置。
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金剛經(jīng)下喝酒吃肉。
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座位區(qū)，神秘，隱忍。
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在自然材料上我們選擇了麻石/黑色木紋/綠植等，透光/反光材料上較多運(yùn)用鏡面/透光板/光纖燈/水晶磚等。
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在動線上我們將食客的動線變得迂回，在保證視覺的多次變化情況下保證了在就餐中的隱私。
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胡同/佛學(xué)/道場/建筑體塊等手法，在材料上我們盡量想做到自然的深色材質(zhì)與現(xiàn)代的透光材質(zhì)的結(jié)合，達(dá)到隱曜的一種狀態(tài)。
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道場空間與酒吧空間的結(jié)合。
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大廳景觀
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小景
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包廂內(nèi)，我們將藝術(shù)多元化，不再局限于某種風(fēng)格。
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我們用玻璃磚將三個包廂互相隔開，讓自然光隱隱的透入本該無窗的房間。
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我們希望通過我們的設(shè)計后，帶給人的體驗感是：當(dāng)他們踏入酒肉胡同的那一刻起，便能從日常的紛繁與壓力中脫身而出，在這里獲得一場靈魂的自由憩息，暢言酣談，尋回自我。

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