設(shè)計單位：深圳市新冶組設(shè)計顧問有限公司
主案設(shè)計：陳武
竣工日期： 2013.9.1
主要材料：文化石，透光石，板磚，藝術(shù)玻璃，鈦金，仿木紋鋁型材，銹銅板，飾面板
項目地點：深圳市南山區(qū)南海大道花園城商業(yè)中心一層188A

　　中華大地幅員遼闊，從南到北，多變的自然地理造就了不同地域的人們不同的飲食習(xí)慣，形成了“面北米南”這一獨特的主食格局。九毛九山西面館將地道食物與創(chuàng)新形式相結(jié)合，把黃河流域以黍和麥為主制作的面食帶到南國鵬城，通過空間設(shè)計與氣氛的渲染為消費者打造出一番別具一格的西北風(fēng)情。
　　針對周邊環(huán)境以及消費人群精準(zhǔn)定位，九毛九花園城店在延續(xù)老店質(zhì)樸簡約的風(fēng)格上，加入時尚感與現(xiàn)代感，將食物的屬性融入環(huán)境，使客人既能品嘗到傳統(tǒng)面食的質(zhì)樸，又能感受到用餐時的高檔品位。入口處的開放式廚房與水吧，讓客人甫一進(jìn)店便能欣賞到從食材到菜品的創(chuàng)作過程，伴隨著熱氣騰騰的蒸氣，廚房里忙碌的景象讓人備感溫馨親切。在原木色主基調(diào)的帶領(lǐng)下，一路向里，眾多由食材演繹而來的裝飾元素潛移默化的彰顯主題。小麥狀仿真植物、隔斷屏風(fēng)、青花瓷的古樸吊燈等若隱若現(xiàn)中式設(shè)計，低調(diào)的陳述著傳統(tǒng)的美。與此同時，天花板的菱形線條、古銅色的墻面玻璃又將典雅與精致感自然的植入，與傳統(tǒng)形成無沖突感的和諧共存，提煉出更高層次美的享受。視覺、味覺、嗅覺，九毛九的每一面，都是傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美結(jié)合的典范。