“每天”美式休閑餐廳

參考造價：暫未填寫| 空間：餐飲空間| 面積：250平米| 瀏覽數：49104
案例簡介 Case description
項目名稱：“每天”美式休閑餐廳
設計單位：杭州全文室內設計
室內設計：孫全文
平面設計：包容磊
攝 影 ：邱日培
項目地址：杭州濱江區(qū)濱河路998號中贏國際
項目面積：250平米
竣工日期：2017年3月
主要材料：水磨石、白瓷磚、水泥、木質、黃銅、鍍鋅鐵板
美式休閑餐廳門面裝修
全文室內設計受“每天”餐廳委托，為其位于杭州濱江區(qū)的概念餐廳打造品牌形象。“每天”是主打美式西餐，兼具酒吧功能的融合餐廳。
“每天”美式休閑餐廳門頭設計
為了跳脫出常規(guī)美式餐廳濃重的氛圍，給予食客們輕松休閑的用餐環(huán)境。全文設計運用建筑化的設計方式契合空間語言，強調形式體塊與點線面的穿插運用。
美式休閑餐廳設計
同時結合質樸的材料，運用木紋、水泥墻面、水磨石， 以及鋁板、黃銅等元素，從而呈現(xiàn)出簡約的美式復古氣息，與品牌主打90后定位相呼應。
“每天”美式休閑餐廳_2720753
店面引人注目的機械復古折壁窗與外延的鐵藝擱板，既為顧客提供了便利，也模糊室內外的界限，成為人們自然而然聚集起來的地方。
“每天”美式休閑餐廳_2720748
▲ 折疊機械玻璃窗
“每天”美式休閑餐廳_2720749
▲ 一樓就餐區(qū)和廚房體塊
在150平米餐區(qū)滿足 100個餐位的需求，同時兼具美式簡餐，酒吧，聚會等多種功能，低造價可快速復制的同時保證年輕時尚的餐廳氣息，簡化的設計手段與低造價效果之間的平衡，成為本案設計的難點。
“每天”美式休閑餐廳_2720744
一樓主要區(qū)域為廚房、水吧 、收銀 、酒吧臺、 散座區(qū)等 。二樓設有包廂 六人卡座、散座和廁所等功能 。
美式休閑餐廳就餐區(qū)設計
▲ 二層就餐區(qū)
“每天”美式休閑餐廳_2720770
▲ 內部空間設計
“每天”美式休閑餐廳_2720772
廚房位于一樓內側，一個白色馬賽克磚覆蓋巨型不通頂體塊，擠壓出縱向樓梯空間，在滿足廚房功能與餐位數要求的同時，也保留了餐廳整體空間的完整性。黃銅質感的出菜口與馬賽克磚對比形成視覺反差，精致時尚。
“每天”美式休閑餐廳_2720742
水吧呈長條狀，嵌入廚房體塊內，呈現(xiàn)相互咬合關系，盡頭的落地銀鏡，增加吧臺的縱向延伸感，視覺效果驚艷。 中間是酒吧座區(qū)域，劃分功能流線，滿足午間大客流就餐與夜間酒吧功能。
美式休閑餐廳散座區(qū)設計
散座區(qū)HAY椅與沙發(fā)卡座搭配使用，配合年輪公園的復古黃銅吊燈，營造年輕、輕松的氛圍。頂部大梁裝飾成為矩形光柱，貫穿整個前廳，和裝飾性光帶相互呼應，穿插交疊，連接起空間里各個功能區(qū)間，形式與功能性兼?zhèn)洹?/div>
美式休閑餐廳裝修圖片大全
水泥質感的樓梯延伸，置入淺色木紋地板包裹的縱向樓梯空間。相比于一層空間通透明快的氣息，二樓深邃的主色調，用燈光、金屬與別具一格的功能流線創(chuàng)造出更具層次的空間之美。
“每天”美式休閑餐廳_2720766
▲ 包廂空間
采用折疊門設計，和6人就餐區(qū)形成整體，通過門的開合調整私密公共的關系，滿足不同客戶就餐需求。
工裝餐廳衛(wèi)生間瓷磚拼花
▲衛(wèi)生間
洗手間干濕分離設計，運用瓷磚搭配黃銅鏡，燈具，形成時尚鮮亮的氛圍，和就餐區(qū)暗色調形成反差。
”美式休閑餐廳裝修
配以溫暖的原木板材與簡潔的鐵線座椅，冷峻與溫柔結合，展現(xiàn)較為輕快簡約的工業(yè)風格。穿過樓梯進入二層就餐區(qū)，幽暗的燈光烘托出寧靜而私密的氛圍。黃銅線條穿插切割的水磨石地面，鑲嵌其中明艷的彩磚為整個空間增添了幾分靈動，又激發(fā)著食客們的食欲。
美式休閑餐廳樓梯燈光
鐵藝框架形成軟性隔斷，保留視覺穿透性的同時分隔出數個就餐區(qū)域。鐵藝框架圍合出中心區(qū)域，即可日常就餐也能舉辦聚會成為小舞臺。
美式休閑餐廳隔斷設計
二樓頂部原始結構密布大梁，層高較低，給人以壓抑感。為了破解扁平的空間狀態(tài)并且收納空調管線等功能性設備。設計師在頂部裝飾巨型黃銅體快，體快內突收納設備，同時呼應下方就餐區(qū)，給人溫馨精致的氛圍。
“每天”美式休閑餐廳_2720780
▲ 平面圖

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