NZD 南筑新作 | 日料店里的空間游戲

參考造價：暫未填寫| 空間：餐飲空間| 面積：暫未填寫| 瀏覽數(shù)：10698
NZD 南筑新作 | 日料店里的空間
云亭日料
Yunting JapaneseRestaurant, Wuhan
Apr.2019
湖北 | 武漢
無錫南筑設(shè)計事務(wù)所 & 方隅藝術(shù)
陳銘 攝影
QBI火山巖磚、Formica防火板、瓦楞玻璃、蒙古灰理石

武漢 紅T時尚創(chuàng)意街區(qū)是工業(yè)廠房改造而來，這里尺度宜人綠樹成蔭，云亭日料正坐落于此，周邊有豐富的業(yè)態(tài)，而空間條件卻比較單一，街道均分的開間，矩形的平面， 4.8米的層高對于空間分為2層的要求而言又過于局促，因此在設(shè)計之初營造一個豐富與舒適的體驗空間成為主要訴求，設(shè)計引入了亭臺樓閣的概念，將幾大功能拆解為獨立的形態(tài)，色彩與材質(zhì)也圍繞概念展開
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獨立的接待臺自成一景，大面積的火山巖板烘托出視線的焦點，自然的石材與遒勁的青松都預(yù)示著品牌的態(tài)度，從選料到制作展示的不僅僅是匠心的一面，也是對自然饋贈食物的一種尊重。
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通過豎向的設(shè)計進入一層會有更私密的體驗
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對于空間與材質(zhì)而言，一方面保留了傳統(tǒng)材料與食材的呼應(yīng)，另一方面也為引入了游園般的體驗，內(nèi)外相通的格局與高低錯落的空間組織帶來想象與期待
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在幽靜的空間里燈光被凝練的使用，讓顧客的注意力重回到食物的本身，漫射的光線可以照亮輪廓，佇立一旁的壽司手作吧人影晃動，恰似劇臺的演繹，使食物呈現(xiàn)的過程與觥籌交錯的聲音愉悅感官
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入口通高的設(shè)計將二層塑造為閣樓的意向 打開的木懸窗將視線引向一層 以俯瞰的視角與來往食客做一次無聲的交流

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