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蛋糕店設(shè)計(jì)原則有哪些?

1、蛋糕店的顏色搭配。首先要根據(jù)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念和主題風(fēng)格做色彩定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調(diào)。當(dāng)然也有不同的操作方式,比如材料的不同來(lái)突出店面的整體視覺(jué)沖擊,如結(jié)合現(xiàn)代感,多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,也可以用偏淡一點(diǎn)的色彩元素作為主色調(diào),傳統(tǒng)的蛋糕店則多以暖色調(diào)為主來(lái)裝飾自己,比如:黃色、橙色、紅色等等。還可以結(jié)合主題風(fēng)格來(lái)定位,比如自然風(fēng)格的蛋糕店:展柜可以選用天然白橡木,地面仿古代的青磚,墻面為古代的紅墻,店面整體色調(diào)以淡雅為主的自然風(fēng),使店面空間感更強(qiáng),更能散發(fā)自己的獨(dú)特魅力。
2、蛋糕店的空間布局設(shè)計(jì)。蛋糕店有很多個(gè)區(qū)域,比如,裱花區(qū),收銀臺(tái),休閑區(qū),展示區(qū),現(xiàn)烤區(qū),想要空間感更強(qiáng)烈一些,比較合理的可以把展示區(qū)放在最醒目的位置,里面放休閑區(qū)供顧客休息休閑,收銀臺(tái)挨著休閑區(qū),便于收費(fèi)和宣傳新產(chǎn)品,而裱花區(qū)和現(xiàn)烤區(qū)等制作區(qū),放在最里面,一定要注意的是保持每個(gè)區(qū)的相關(guān)獨(dú)立性和關(guān)聯(lián)性,還有通風(fēng)和采光必須合理搭配,別讓顧客感到氣悶或者不舒服。突出蛋糕店的整體空間感,最強(qiáng)烈的對(duì)比為黑白色彩元素,以都市風(fēng)情壁畫的小配飾做點(diǎn)綴,更能體現(xiàn)出一種休閑的都市家居風(fēng)味。
3、蛋糕店的燈光設(shè)計(jì)。一般都是采用暖色調(diào)的橙色或橘色的柔光為最佳,可以讓自然氛圍的都市空間多一份濃郁的家居休閑的慵懶氣息。這種環(huán)境氛圍會(huì)引起顧客的極大購(gòu)買欲與食欲,還有燈飾的搭配,以都市范,自然風(fēng),文藝小格調(diào)做點(diǎn)綴搭配更能體現(xiàn)蛋糕店的與眾不同與店主的獨(dú)特品味,為蛋糕店打品牌做渲染。

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