TTD本至設(shè)計(jì)|鳥瞰百川&海納東亭

參考造價(jià)：暫未填寫| 空間：餐飲空間| 面積：811平米| 瀏覽數(shù)：1806
案例簡介 Case description
“料理是生活的藝術(shù)，而空間承載著生活”在百川日料的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師以消費(fèi)者的視角對(duì)項(xiàng)目重新審視，意在將藝術(shù)與料理融入設(shè)計(jì)中，進(jìn)行一次獨(dú)特的文化融合。

設(shè)計(jì)師從日式傳統(tǒng)文化提煉出兩種最具代表性的形象，進(jìn)行演變、重組，結(jié)合中式水墨的基調(diào)，打造兼具藝術(shù)感官、互動(dòng)交流、自然體驗(yàn)的多元空間，引領(lǐng)食客步入日本的街頭。
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項(xiàng)目位置
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項(xiàng)目施工前
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室內(nèi)外手稿
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室內(nèi)手稿
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以枡野俊明大師的枯山水作庭理念為指引，通過呈現(xiàn)深山中綠樹環(huán)繞的景致，讓這里成為都市里的一處遁世之所。
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瀑布裝置隨著天花與地面的鏡射延伸出無限的空間，設(shè)計(jì)師從日本武士修煉的時(shí)刻中提取瀑布、山石與揮刀，結(jié)合現(xiàn)代的藝術(shù)手法，用聲音、光影在如幻似虛的意境中搭建流動(dòng)的美感，環(huán)繞的音樂與視覺特效共同打造出武士歷練情境。
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設(shè)計(jì)師采用明暗對(duì)比的手法，將視覺焦點(diǎn)引向板前區(qū)域，色、聲、味、光和影，任憑感官與內(nèi)在察覺交織更替，沉浸游走于其間，使客人不經(jīng)意間投入料理的手作過程中。
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沿著空間流暢的洄游動(dòng)線，走入中庭，挑空的中庭從遠(yuǎn)處看是由各種塊面構(gòu)成的獨(dú)立空間，垂于空中的風(fēng)鈴裝置與自然的石塊，使這方寸天地遺世獨(dú)立。
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空間三處的包廂各有出彩之處，日式庭院的室內(nèi)景觀也出現(xiàn)在包廂內(nèi)，作為空間統(tǒng)一性和延續(xù)性的表達(dá)，自然的微景觀透露出自然靜寂的文化概念。
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二樓空間添加了“城廓”的神秘感，用現(xiàn)代營造的手法打造繁華的街道，藝術(shù)化的形式展示藝伎氛圍之美。
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置身幽靜的長廊，蜿蜒流暢的地面線條給人以不斷向前的錯(cuò)覺。
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桌子和椅子的質(zhì)感在觸碰后能感受的到設(shè)計(jì)師對(duì)細(xì)節(jié)把控地淋漓盡致。
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咨詢臺(tái)裝置制作過程
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瀑布裝置制作過程
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板前裝置制作過程
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魚石裝置制作過程
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燒鳥料理
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omakase料理
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平面布置圖

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