三上日本料理西湖文化廣場店

參考造價：暫未填寫| 空間：餐飲空間| 面積：200平米| 瀏覽數(shù)：12548
案例簡介 Case description
三上料理起源于80年代的香港，在杭州相繼開設(shè)了多家分店，此項目位于杭州西湖文化廣場銀泰百貨5樓，客戶希望對餐廳的中庭進行改造，以包廂的形式來提升消費檔次和就餐的私密性。
三上日本料理西湖文化廣場店_3297
△空間內(nèi)景
三上日本料理西湖文化廣場店_3297
△餐廳外立面

我們在空白的中庭區(qū)域植入了和室建筑，分隔成五個獨立的包房，有兩個通過中間活動的隔斷可以靈活的組建成大的包房，滿足團隊集體就餐的需求。
三上日本料理西湖文化廣場店中庭設(shè)計圖
△在空白的中庭區(qū)域植入了合室建筑
三上日本料理西湖文化廣場店包廂過道設(shè)
△包廂過道
三上日本料理西湖文化廣場店包廂入口設(shè)
△包廂入口

包房采用日式傳統(tǒng)的和室風(fēng)格，全部由木質(zhì)框架構(gòu)建，保留了木榫結(jié)構(gòu)，整個底層架空，顯出輕盈之感。為了避免室內(nèi)空間狹小導(dǎo)致的封閉感受，我們在包房的墻體開設(shè)了大小不一、形狀各異的窗洞，達到室內(nèi)外的溝通和交流。窗和移門采用了木格和日式宣紙結(jié)合，自然通風(fēng)而采光，營造出詫寂之美。
三上日本料理西湖文化廣場店_3297
△包房采用日式傳統(tǒng)的和室風(fēng)格
三上日本料理西湖文化廣場店_3297
△包房墻體開設(shè)了大小不一、形狀各異的窗洞
三上日本料理西湖文化廣場店_3297
△平面布置圖

項目名稱：三上日料西湖文化廣場店
設(shè)計公司：杭州上宅良營空間設(shè)計有限公司
設(shè)計者：汪春林
攝影：穩(wěn)攝影
竣工時間：2018年5月26
項目地址：西湖文化廣場18號銀泰百貨5樓5A-05
面積：200m2
施工單位：杭州融建建筑裝飾工程有限公司
施工監(jiān)理：王貴平

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